清蒸鸦片鱼头
- 蒸
- 葱香味
- 新手尝试
清蒸鸦片鱼头的食材2人份
- 调和油
- 料酒适量
- 食盐适量
- 蒸鱼豉油适量
清蒸鸦片鱼头的做法
1
鱼头洗净去腮，横向劈开，下料酒，葱姜，少许盐，使其入味
2
此时烧开水，将鱼头隔水以中火蒸５分钟
3
关火倒入豉油，挑出葱段