银装素裹豆花香
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- 新手尝试
银装素裹豆花香营养建议
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含糖量 11.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
银装素裹豆花香的食材2人份
- 银耳15g
- 调和油适量
- 食盐适量
银装素裹豆花香的做法
1
花生米剔除坏蛋和发芽的，用清水冲洗干净沥水，搁冰箱里冷冻
2
毛豆用清水冲洗干净；银耳备用
3
将银耳用清水泡软，冲洗干净。换清水加一点点盐浸泡30分钟左右，不用换水直接置炉火上中火烧开，小火慢炖，30分钟左右
4
将煮好的银耳提出，置盘中待用
5
将冷冻好的花生米取出
6
坐锅，冷锅冷油，小火
7
无需将锅预热，直接倒入花生米，随即加盐，中火翻炒。听到锅内花生的爆炸声，关火，继续不停地翻炒一、二分钟之后，开小火，炒，不停地炒。直到白花生仁泛黄，关火，炒，不停地炒。一、二分钟之后，盛起待用
8
另起锅，加清水、盐、油，将水烧开，倒入毛豆米，盖盖，大火烧5分钟，关火。将毛豆米倒入凉开水中
9
分别将这三者结合在一个盘子里，上桌