芒果火龙果西米露
- 拌
- 果味
- <60分钟
- 初级入门
给你一个清凉的夏天
芒果火龙果西米露营养建议
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含糖量 15.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芒果火龙果西米露的食材2人份
- 西米160克
- 鲜奶200克
- 芒果260克
- 火龙果200克
- 精制白砂糖30克
芒果火龙果西米露的做法
1
西米冲洗后放入开水锅内煮
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期间不停搅拌
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煮至20分钟，水变得很浓稠了
4
倒出来用凉水冲泡后
5
再倒入锅中煮20分钟
6
煮至西米中间只剩一个小白点时，关火，盖上盖子再闷10分钟
7
现在西米变得完全透明。过凉水，捞起
8
芒果一半切块
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一半打成泥
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火龙果切块
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牛奶准备好
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一半牛奶加到芒果泥中加糖搅拌均匀
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另一半牛奶和火龙果加糖打成浆
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放入西米拌匀，放冰箱冷藏
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芒果浆放入西米，上面去上芒果块，放冰箱冷藏
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冷藏好的芒果火龙果西米露可以开吃啦
成品图
芒果火龙果西米露的烹饪技巧
西米煮时候一定要不停搅拌，以免糊锅。煮第一次后，要用凉水充分冲凉，再放进锅内煮