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诗文 苹果蒸蛋
释义
苹果蒸蛋的做法

苹果蒸蛋

  • 甜味
  • <15分钟
  • 中级掌勺

今年的天气似乎热得特别快,还没好好享受春天的微风呢,忽然就觉得太阳变得厉害起来,只要一出太阳就感觉热乎乎的,早上带着孩子晨跑回来,小家伙怎么都不肯吃面条和馒头,说是干巴巴热乎乎的,没胃口,奇怪了,平时这孩子可是最喜欢吃面食的呀! 等自己拿起筷子吃早餐才恍然大悟:真的呢,从外面刚回来,又要赶着吃早餐,本来嗓子就干得冒烟,再吃这些干巴巴的食物真的是没胃口,这个时候来盘清脆的拍黄瓜多解渴呀! 可是,光吃拍黄瓜很容易饿呀!有什么又饱肚子又滋润的早餐吗? 望着茶几上的苹果,我瞬间有了注意,就这么办,洗洗切切,用了不过十来分钟,就搞定了这份解渴又营养的早餐 啦!等儿子洗漱完毕,舀起一口细细一品,立刻就爱上了,连说太好吃啦! 这道早餐柔软清香,不但孩子喜欢,我也特别爱呢,它的主要食材是苹果和鸡蛋,儿子正是换牙的时期,每天不是这个牙齿松动了就是那个牙齿要掉了,咬硬一点的东西就不舒服,所以很长时间都不敢吃苹果了,用这个办法做早餐,既解决了孩子的早餐问题,又让孩子每天都能吃个苹果,真的是一举两得了。鸡蛋含有丰富的蛋白质,饱腹感超级棒,早上吃碗?它,一上午都不饿呢。 天气变热,最近吃早餐,儿子爱上它了,比牛奶还香,好吃又顶饿! 有人担心苹果蒸熟后的营养问题,其实苹果做熟后里面含有的植物粗纤维就会变得软化,对肠胃的刺激也会大大减小,非常适合那些胃不好的人食用。无论是煮熟还是蒸熟的苹果,都有辅助止泻效果,苹果有很强的还原性,即使将苹果做熟,里面除少量维生素会流失外,其他大部分的营养物质都得以保留。同时,苹果蒸熟了吃还可以分解脂肪,防治肥胖疾病,润肺止咳,对支气管炎与哮喘病患者有很大的帮助。 蒸熟的 苹果这么好,是不是很心动呀!赶紧试试吧!

苹果蒸蛋营养建议

  • 含糖量 5.18
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

苹果蒸蛋的食材2人份

  • 苹果一个
  • 鸡蛋两个
  • 适量
  • 100克

苹果蒸蛋的做法

1 苹果蒸蛋菜谱图解

鸡蛋和苹果都准备好

2 苹果蒸蛋菜谱图解

先将苹果去皮,切成丁备用

3 苹果蒸蛋菜谱图解

鸡蛋磕入碗中,打散,加入100克水,充分拌匀

4 苹果蒸蛋菜谱图解

加盐调味

5 苹果蒸蛋菜谱图解

将苹果丁倒入蛋液中

6 苹果蒸蛋菜谱图解

放入蒸锅,盖上盖子,将水烧开后,转中火蒸8分钟就可以了

成品图

苹果蒸蛋的烹饪技巧

两个鸡蛋大约是100克,所以加了100克水,也就是说,水和鸡蛋的比例是1:1,或者水量增加到1.5都可以

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更新时间:2024/12/14 20:23:02