网红柠檬百香果鸡爪
- 烧
- 酸辣味
- <90分钟
- 中级掌勺
超级爽口的网红鸡爪---柠檬百香果鸡爪很适合休闲时间在家做来吃，一边看剧，一边咬着这美味的鸡爪，想想都口水直流！所以动手做下，太好吃了
网红柠檬百香果鸡爪营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
网红柠檬百香果鸡爪的食材2人份
- 鸡爪500克
- 百香果一个
- 柠檬一个
- 小米椒3个
- 葱一根
- 大蒜7瓣
- 生姜5片
- 生抽两勺
- 耗油一勺
- 盐巴一汤匙
- 白糖一勺
- 水适量
网红柠檬百香果鸡爪的做法
1
鸡爪剪去指甲，洗净，切两半，百香果，柠檬盐巴搓，清水洗净，小米椒3个
2
放入锅中，适量的葱姜蒜，料酒
3
清水没过鸡爪，大火烧开
4
烧开后去浮沫
5
再次烧开，大概10分钟左右，出锅
6
柠檬切片，大蒜切末，小米椒切段，百香果切开
7
捞出放入冰水中，泡水20分钟
8
捞出沥干水分。去骨头
9
放入碗中
10
加入小米椒、大蒜末、柠檬、百香果
11
适量盐巴、白糖、耗油和生抽
12
用手抓均匀，放入冰箱冷藏，味道更棒
成品图
网红柠檬百香果鸡爪的烹饪技巧
焯水的时候有大料可以放点