12个月以上辅食黑芝麻酱松饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
很多妈妈不会做松饼，有些松饼是要打发蛋白的，对于新手妈妈来说难度很大 还有一种是要用酵母发酵的 但是很多人也掌握不了 今天用这个松饼粉来做，特别简单，其实松饼粉就是加入了泡打粉，泡打粉是复合膨松剂，很安全，加热会产生二氧化碳气体，这个气体可以让面糊蓬松充满很多气孔，就可以让松饼变得蓬松又好吃拉 成分很安全所以可以安心食用，这个买的松饼粉是含糖的所以要一岁以上吃 如果你家里没有松饼粉也可以用150g低筋面粉+1.5g泡打粉来替代，加入一些白砂糖即可 这个量大概可以做十个饼
12个月以上辅食黑芝麻酱松饼营养建议
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含糖量 22.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
12个月以上辅食黑芝麻酱松饼的食材2人份
- 松饼粉150g 鸡蛋50克
- 牛奶90g芝麻酱18克
12个月以上辅食黑芝麻酱松饼的做法
1
准备150g松饼粉放入碗里，如果没有松饼粉也可以用低筋面粉150g+1.5g泡打粉替代
2
加入黑芝麻酱，可以增加松饼的香气，如果没有也可以不加或者加花生酱等等都可以
3
继续加入鸡蛋 牛奶就可以了如果喜欢吃甜可以再加一点糖
4
混合均匀没有疙瘩就可以
5
不粘锅平底锅不需要放油 最小火有一点点热就可以放入面糊
6
面糊受热会一点点膨胀表面都感觉变干了就可以翻面煎10-20秒即可
成品图
12个月以上辅食黑芝麻酱松饼的烹饪技巧
锅一定要小火不然会焦的，中途可以关火
如果没有松饼粉，面粉+泡打粉的话，泡打粉一定要选择无铝的
松饼糊糊稠就做的会比较厚，稀的话比较软饼也会薄一点