黄金蛋肉卷
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
简单易学，好吃美味，老少皆宜！
黄金蛋肉卷营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄金蛋肉卷的食材2人份
- 猪肉馅250克
- 小鸡蛋三个
- 葱一颗
- 姜适量
- 料酒二勺
- 酱油二勺
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 淀粉适量
黄金蛋肉卷的做法
1
提前准备葱姜水；250克猪肉泥加入适量葱姜水，加入二勺料酒二勺酱油一勺橄榄油适量盐适量淀粉，顺时针一个方向搅拌上劲，腌制半个小时
2
小鸡蛋三个，加1茶勺盐打成蛋液，热锅热油，蛋液倒入不粘锅中摊成饼状，小火煎成两面定型金黄后关火取出冷却
3
随后均匀铺上一层腌制好的肉馅，轻轻的卷成一个紧实的蛋卷
4
轻轻的卷成一个紧实的蛋卷
5
锅里放水烧开，蛋卷入蒸锅，蒸10分钟再焖二分钟，
6
取出放凉后切块即可
成品图
