香辣豆角炒肉
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
豆角具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。 主治呕吐、痢疾、尿频等症。 干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。 放点辣椒，很下饭！
香辣豆角炒肉营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣豆角炒肉的食材2人份
- 豆角600克
- 猪肉200克
- 青辣椒1根
- 红辣椒1根
- 葱花1小段
- 蒜1个
- 生抽一小勺
- 香醋一小勺
香辣豆角炒肉的做法
1
豆角去掉头尾，去掉中间可能坏掉的部分。清洗好，控水处理
2
葱、蒜、辣椒洗好备用
3
辅料切好备用
4
豆角掰小段
5
锅内放油烧热，依次加入葱花、青辣椒和红辣椒煸香
6
煸香辅料之后，放入提前炒好备用的猪肉
7
倒入豆角翻炒，依次加入盐、生抽和香醋
8
翻炒均匀后加入适量清水，拌匀盖上锅盖
9
收汁即可出锅啦！
成品图
香辣豆角炒肉的烹饪技巧
妈妈说豆角手掰比切炒了好吃，我就手掰的
大家记住，豆角类的一定炒熟，有些不熟有毒有些没毒，但都炒熟总会没问题