西葫芦炒牛肉
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
平时很少吃西葫芦，因为感觉它水分比较多。一炒不好就不好吃了，今天看到西葫芦很新鲜，买一个和牛肉一起炒，再加一个青椒，咸香中带点辣~很是下饭
西葫芦炒牛肉营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西葫芦炒牛肉的食材2人份
- 牛肉150克
- 西葫芦200克
- 盐1勺
- 酱油1勺
- 油2勺
- 青椒1个
西葫芦炒牛肉的做法
1
食材准备
2
牛肉切好
3
热锅下油
4
倒入青椒
5
倒入牛肉，大火翻炒至牛肉变色
6
牛肉变色后，倒入西葫芦
7
调到最大的火不断快炒
8
炒至西葫芦变软后，加入酱油盐调味即可出锅
9
出锅啦~
成品图
西葫芦炒牛肉的烹饪技巧
牛肉不喜咸，所以盐在最后出锅才放。这样炒出来的牛肉比较嫩滑