五花肉炒豆腐皮儿
- 炒
- 酱香味
- <5分钟
- 中级掌勺
五花肉是中华传统美食的食材，豆腐也是家家都爱的，把他们炒在一起炒出酱香味儿可下饭啦！
五花肉炒豆腐皮儿营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
五花肉炒豆腐皮儿的食材2人份
- 五花肉半斤
- 豆腐皮一大片
- 柿子椒4-5个
- 蒜苗一根
- 豆瓣酱一勺
- 生姜一小块
- 大蒜一颗
- 盐，鸡精适量
五花肉炒豆腐皮儿的做法
1
青椒把里面的心拔出来，五花肉是烧好煮得半生不熟的
2
豆腐皮和青椒都设成大小一样的小片
3
五花肉，生姜大蒜都设成片状
4
把五花肉炒至焦黄就好
5
豆瓣酱可以一小勺也可以用筷子挑一勺子的量
6
豆腐皮和青椒一起下锅和五花肉翻炒几下，然后加入蒜苗，加入盐和鸡精再翻炒至味道均匀就好
成品图
五花肉炒豆腐皮儿的烹饪技巧
豆瓣酱不能太多五花肉最好是煮的半生不熟的加入蒜苗更鲜香