木耳炒猪肝
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
猪肝是大家喜欢吃一道家常菜，每月要吃一次，因为猪肝明目。泡椒炒的猪肝很开胃下饭。
木耳炒猪肝营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
木耳炒猪肝的食材2人份
- 猪肝500克
- 木耳(水发)30克
- 大葱100克
- 泡椒8粒
- 姜1个
- 蒜3瓣
- 郫县豆瓣1勺
- 料酒1勺
- 豆粉1勺
木耳炒猪肝的做法
1
配上食材
2
猪肝切片姜蒜辣椒大葱切好
3
加入料酒豆粉拌匀
4
锅中炒姜蒜辣椒
5
加猪肝炒加豆瓣炒
6
加入木耳
7
加入大葱炒几下出锅
8
装盘即可
成品图
木耳炒猪肝的烹饪技巧
炒猪肝还可以搭配血皮菜一起炒也很好吃。个人喜欢加泡椒炒的更爽口