宫保虾球
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
宫保虾球宫保鸡丁吃腻了试试这个吧
宫保虾球营养建议
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含糖量 10.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
宫保虾球的食材2人份
- 虾300克
- 腰果100克
- 葱50克
- 胡椒粉适量
- 白糖适量
- 料酒20克
- 干辣椒10克
- 生姜10克
- 大蒜20克
- 大葱50克
宫保虾球的做法
1
虾去头抽出虾线，开背，清洗干净，放入碗中，加适量胡椒和白糖，20克料酒，腌制10分钟
2
干辣椒、生姜、大蒜、大葱切好备用
3
碗中放1勺白糖，3勺生抽，2勺醋，淀粉和清水适量，搅拌均匀
4
虾仁裹上淀粉，放入热油中，炸3分钟左右捞出
5
热锅冷油下入配菜炒香，加入备好的料汁炒均匀，再放入虾仁、大葱和腰果，翻炒均匀即可
成品图
