椰香紫薯芝麻馅冰皮月饼
- 烤
- 其它口味
- 新手尝试
椰香紫薯芝麻馅冰皮月饼营养建议
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含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰香紫薯芝麻馅冰皮月饼的食材2人份
- 糯米粉60g
- 澄粉40g
- 白糖40g
- 食用油30ml
- 荷兰乳牛乳酪牛奶220ml
- 椰子粉16g
椰香紫薯芝麻馅冰皮月饼的做法
1
准备好各种粉类、牛奶和白糖
2
牛奶、白糖、食油拌匀，筛入粉类，拌匀成稀面糊
3
入锅隔水蒸20分钟
4
蒸熟的面糊，搅拌均匀顺滑
5
装入保鲜袋，静置冷却或入冰箱冷藏，即为冰皮
6
糯米粉适量入锅炒至微黄作为手粉
7
紫薯泥加入熟白芝麻
8
加入椰子粉粉拌匀
9
冰皮和紫薯馅分别分成12份
10
取一块冰皮，放上紫薯芝麻馅
11
冰皮包好馅料，用手慢慢向上推，包好收口。模具中倒入少许糕粉，晃动一下，倒出多余的糕粉。放入包好的冰皮面团，压实，脱模
12
做好的冰皮月饼冷藏后食用