丝瓜炒油豆腐
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
天气越来越热了，大家不妨多吃点清热的瓜果蔬菜，丝瓜就是不错的选择，现在的丝瓜也便宜，才两块钱一斤，比起之前的八九块一斤，真是太实惠了。 丝瓜不光可以清热解暑，还可以美白润肤，是不可多得的美容佳品，一到夏天我就很喜欢吃丝瓜，隔三差五就得做一盘，雷打不动。每次炒了丝瓜，我都能多吃半碗饭，汤汁都吃得一干二净，不舍得剩一滴。 今天和大家分享的是一道素炒丝瓜，比肉还好吃哦！不到3块钱就可以炒一大盘，做法简单又好吃，5分钟就能搞定，比叫个外卖都方便，新手也可以做好，喜欢吃丝瓜的小伙伴们快快收藏吧！
丝瓜炒油豆腐营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
丝瓜炒油豆腐的食材2人份
- 丝瓜1根
- 油豆腐100克
- 花生油40克
- 盐2克
- 蚝油10克
丝瓜炒油豆腐的做法
1
食材准备
2
先把油豆腐洗净，对半切开。 提示：油豆腐切开更好入味，吸收了丝瓜的汤汁，超级好吃
3
丝瓜去皮洗净切滚刀块。 提示：丝瓜汁水丰富，最好就是现切现做，避免营养流失
4
起油锅，放入丝瓜炒至变软
5
放入油豆腐炒匀
6
倒入适量清水煮两分钟，撒入盐炒匀
7
倒入蚝油炒匀，即可出锅享用
成品图
丝瓜炒油豆腐的烹饪技巧
这道简单易做的下饭菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见