牦牛肉酱拌鸡蛋干
- 拌
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
鸡蛋干是改变形状的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。含有丰富的优质蛋白质，其口感和价值远高于传统豆腐干，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。 今儿就来分享用鸡蛋干做的凉拌菜，简单快捷，爽口Q弹，非常地鲜香又好吃~~~
牦牛肉酱拌鸡蛋干营养建议
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含糖量 12.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牦牛肉酱拌鸡蛋干的食材2人份
- 花生米1碟
- 鸡蛋干2块
- 香菜少许
- 牦牛肉酱2汤勺
牦牛肉酱拌鸡蛋干的做法
1
1准备好所有食材
2
香菜洗净切小段
3
取出鸡蛋干
4
先斜刀切大块
5
再横着切成小菱形块
6
放入碗中
7
放入香菜和花生米
8
最后加入2汤勺牦牛肉酱，翻拌均匀即可
成品图
牦牛肉酱拌鸡蛋干的烹饪技巧
鸡蛋干是开袋即食的，也可凉拌或热炒
牦牛肉酱的味道香辣咸鲜还很油润，故而就不用再放其它调料了
没有牦牛肉酱，可改用自家喜欢的其它酱料也是一样美味的