苦瓜胡萝卜炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
苦瓜、胡萝卜、鸡蛋搭配在一起，营养丰富，色彩缤纷，好吃好看，养生保健。
苦瓜胡萝卜炒鸡蛋营养建议
-
含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
苦瓜胡萝卜炒鸡蛋的食材2人份
- 苦瓜100克
- 胡萝卜80克
- 鸡蛋2颗
- 油适量
- 盐适量
苦瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法
1
苦瓜洗干净去瓤切成厚片，胡萝卜洗干净切成片
2
苦瓜焯水后捞出沥干水
3
起油锅，鸡蛋入锅炒熟盛出
4
再起油锅，胡萝卜、苦瓜入锅炒，加盐炒均匀
5
鸡蛋入锅炒均匀关火，盛出享用
成品图
苦瓜胡萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧
此菜不宜添加色重味重的调味品