西葫芦鸡蛋馅饼
- 烙
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
母亲节快乐！传承妈妈的味道！
西葫芦鸡蛋馅饼营养建议
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含糖量 29.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
西葫芦鸡蛋馅饼的食材2人份
- 面粉800克
- 西葫芦2个
- 鸡蛋4个
- 食用油适量
- 香油1勺
- 花椒粉2克
- 盐适量
西葫芦鸡蛋馅饼的做法
1
西葫芦擦成丝，加盐腌出水分，然后挤出水分
2
鸡蛋炒熟，搅成小块
3
鸡蛋放凉与西葫芦放一起，加食用油，香油，花椒粉，盐搅拌均匀
4
热水和面，分成小剂子，面剂子擀成中间厚边缘薄的皮，放馅包成包子状，用手轻轻按压成薄饼。锅中刷油，放入包好的饼，表面再刷一层油锁住水分
5
烙至鼓起，两面焦黄即可出锅
成品图
