香干炒肉
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
香干炒肉，我的最爱！
香干炒肉营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香干炒肉的食材2人份
- 豆腐干(香干)3片
- 猪肉100克
- 青椒3个
- 小米辣2个
- 大蒜3瓣
香干炒肉的做法
1
将香干切片，猪肉切片，青椒切斜刀块，小米辣切碎，大蒜切碎
2
将肉片用适量料酒、生抽、盐腌制一会
3
起锅倒入适量食用油，油热倒入蒜末
4
爆炒出香味后，倒入肉片
5
翻炒变色后，再倒入香干
6
翻炒均匀后，再继续倒入辣椒
7
翻炒变软后，倒入适量生抽、蚝油、盐、鸡精等进行调味
8
翻拌均匀后即可出锅
成品图
