东北小吃年糕饼子
- 烙
- 甜味
- <10分钟
- 初中水平
这才是东北特色小吃年糕饼子，终于吃到了小时候的味道，咬一口黏掉牙，蘸白糖吃，黏糯香甜，好吃到停不下来。
东北小吃年糕饼子营养建议
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含糖量 52.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
东北小吃年糕饼子的食材2人份
- 糯玉米粉300克
- 白糖适量
东北小吃年糕饼子的做法
1
提前一天晚上将发酵好的粘玉米面取回来解冻，小疙瘩全部化开即可使用
2
加入适量的开水烫面，然后揉成面团就好啦，不需要饧面
3
?锅中加入适量的油，取一块面团团圆，放入锅中，小火慢慢烙
4
?用勺子慢慢的敲打，使面团变大变薄，切记小火烙
5
?再翻面用勺子敲打至饼子舒展得更薄更大更粘糯，熟得也快，全程小火烙
6
出锅装盘，一张饼放一盘，千万不能摞起来，否则粘到一起就揭不开了
成品图
