全麦豆沙饼
- 烙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
家里有一些全麦粉，我就自已做了一些豆沙馅来做全麦豆沙饼，挺好吃的，很香，有麦香。 自已动手，丰衣足食哦。我挺喜欢吃发面饼，刚烙出来的又香又软又甜，好吃。
全麦豆沙饼营养建议
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含糖量 27.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
全麦豆沙饼的食材2人份
- 全麦粉250克
- 白糖30克
- 红豆沙馅适量
- 酵母3克
- 水100克
全麦豆沙饼的做法
1
将酵母，白糖，全麦粉放入面包桶中，加入约100克的水。搅成面团
2
放入大碗中，进行二次发酵，发至捏起面团出现蜂窝状即可
3
面板上撒干粉，将面团擀成长条形
4
切成若干个小剂子
5
取一小剂子擀成圆形
6
包入自已做的豆沙馅
7
收口朝下滚圆。按成饼状
8
全部做好放入电饼铛中，加盖不通电静置约10分钟后再开电源开烙
9
烙至双面金黄即可
10
好吃的全麦粉豆沙饼做好了
成品图
全麦豆沙饼的烹饪技巧
１.面团揉光滑后要进行发面，发至双倍大后再开始做饼，这样做出来的饼比较软
２.饼做好后放入电饼铛静置约10分钟左右，也是很不错的发酵方式，让面饼更松软哦
２.烙的时候不要烙焦了