双椒醋溜土豆丝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
土豆营养丰富，做法繁多。醋溜土豆丝是出镜率较高的家常菜，酸溜溜爽口开胃，深受众人喜爱！
双椒醋溜土豆丝营养建议
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含糖量 10.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
双椒醋溜土豆丝的食材2人份
- 土豆400克
- 红椒1个
- 柿子椒1个
- 植物油适量
- 大蒜3小瓣
- 生抽适量
- 耗油适量
- 盐1勺
- 鸡精半勺
- 白醋10毫升
- 水淀粉10毫升
双椒醋溜土豆丝的做法
1
准备食材
2
红椒，青椒切成丝备用
3
土豆切丝浸泡清水备用
4
土豆放入沸水焯熟，捞出过清水备用
5
热锅倒入适量植物油烧八成热，放入大蒜爆香
6
放入青红椒翻炒至七成熟
7
放入土豆丝，调入辅料翻炒至青红椒熟透即可出锅
8
盛入菜盘
成品图
