孜然烤薯条
- 炸
- 孜然味
- 新手尝试
孜然烤薯条营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
孜然烤薯条的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)400g
- 花生油适量
- 食盐适量
- 孜然适量
孜然烤薯条的做法
1
将土豆条先切成约8毫米的厚片，然后再改刀成长条，泡在淡盐水中十分钟去淀粉
2
泡好的土豆入热水中焯至八分熟，然后捞出沥水，用厨房纸吸去水份
3
烤盘放入锡纸，然后刷上一层食用油
4
将薯条平铺在锡纸上入预热好的烤箱中，220度烤五分钟，以去掉表面的水份
5
将烤盘拿出，表面刷上一层花生油再烤十分钟
6
拿出来撒上孜然粉、盐继续烤十分钟
7
拿出来用筷子划散，翻面，再烤十分钟即可