面包机版豆沙葡萄干软面包

首先要说我得面包机就是最基本的面包机，基本烘烤程序3小时，面包机可以自动加辅料，不过我都是自己加进去，颜色深浅自己喜好选择。建议本身用红糖豆沙这种带颜色的辅料时，可以选择浅色。之前我用面包机做面包总是失败，直到我用了这个方子，哈哈，大家可以试一试

鸡蛋打散，倒入面包机中，（可留少许在最后烘烤程序开始时刷面包表面），将内胆放在称上，依次加入90克牛奶，30克红糖（按自己口味调整，也可以白糖），2克盐。注意，糖和盐分别放在两个角落

加入200克面粉，如果有奶粉放一大勺奶粉，面粉顶端挖小洞，放5克酵母，（冬天多放一点酵母发的比较好，所以我用5克），然后启动面包机

等10分左右，面团成型了，就可以放入15克黄油（黄油切成小块），再等15分钟左右，放入葡萄干和豆沙馅（其实可以根据自己喜好加大枣核桃等，不过我儿子喜欢葡萄干，哈哈）

注意差不多所有配料混合好后，打开看看面团是否成型，如果有点粘内胆，再放少许几克面粉，面包机的好处就是面可以揉的很软，但是要控制面团不要黏糊糊的不成形

等到发酵好后，烘烤程序启动时，刷上之前剩的蛋液，撒上芝麻，芝麻会粘住哦。然后就等出锅啦，烘烤程序大概是最后50分钟到1个小时。如果忘记了也没关系，一般能闻到家里都是面包香气，就是开始烘烤了