龟苓膏
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
最近天气干燥，很容易上火，想着之前在中药房买的龟苓膏，貌似还剩下不少，赶紧利用起来，煮一锅龟苓膏吃吃。
龟苓膏营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
龟苓膏的食材2人份
- 龟苓膏粉35克
- 冷水（龟苓膏）100毫升
- 热水（龟苓膏）800毫升
- 麦芽糖60克
- 冰糖20克
- 水50克
- 枸杞适量
龟苓膏的做法
1
龟苓膏粉用冷水拌匀
2
再加入热水拌匀，放在灶台上边加热边拌边搅拌
3
待煮开后即可关火，倒入碗内冷却凝固
4
麦芽糖加冰糖水，倒入小锅内烧开煮沸
5
凝固好的龟苓膏切小块
6
切好的龟苓膏，倒入碗内
7
再倒入煮好的糖水
8
放上几颗枸杞子装饰即可食用
成品图
龟苓膏的烹饪技巧
药店买的龟苓膏口感比较苦，不建议空口吃哈
龟苓膏先用冷水，再用热水会比较容易拌匀