香辣卤鸭爪
- 卤
- 香辣味
- <90分钟
- 初级入门
香辣可口，非常下饭，鸭爪的筋非常的有嚼劲，晚上看电视时可以拿来当小零嘴吃。
香辣卤鸭爪营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香辣卤鸭爪的食材2人份
- 鸭爪500克
- 水300克
- 呷哺呷哺香辣火锅底料60克
- 老抽1勺
香辣卤鸭爪的做法
1
锅里倒入清水
2
加入洗干净的鸭爪
3
煮开后即可捞出过凉水
4
砂锅里加入清水，放入火锅底料
5
加入花椒，香叶和八角
6
待水煮开后，加入鸭爪，倒入一勺老抽
7
大火煮开后，转小火炖卤50分钟
8
一盘美味的鸭爪出锅了。“呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾”
成品图
香辣卤鸭爪的烹饪技巧
鸭爪比鸡爪更不容易卤烂，所以时间需要长一些
一定要先焯一下水，这样可以去腥
如果喜欢吃味道重一些的可以多加10克左右的火锅底料