鸡胸肉藜麦沙拉
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
三月不减肥，四月徒伤悲！减脂又好吃的鸡胸肉藜麦沙拉赶快做起来！
鸡胸肉藜麦沙拉营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡胸肉藜麦沙拉的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 藜麦50克
- 虾仁8个
- 苦菊适量
- 红皮萝卜1个
- 胡椒粉适量
- 料酒1勺
- 盐2茶匙
鸡胸肉藜麦沙拉的做法
1
鸡胸肉放入适量胡椒粉、料酒、1茶匙盐抓匀，腌制半小时。平底锅倒油，油热后下鸡胸肉小火煎20分钟左右，煎至两面金黄。（用铲子压一下，如果鸡肉很紧实压不动就证明熟透了）
2
虾仁开背去掉虾线，放入一茶匙盐、少许胡椒粉腌制15分钟
3
藜麦放入一倍的水浸泡半小时，泡好的上蒸锅，等上汽后蒸15分钟
4
苦菊、萝卜洗净，萝卜切成薄片备用
5
平底锅倒入少许的油，下虾仁煎熟
6
煮好的鸡胸肉切块摆盘即可，吃之前淋上自己喜欢的沙拉酱
成品图
鸡胸肉藜麦沙拉的烹饪技巧
鸡胸肉煎的过程中可以用铲子用力压一压，如果鸡肉很紧实压不动，证明鸡肉已经熟透