芝麻酱拌黄瓜
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
在夏天，黄瓜这个食材可谓是老少皆宜。炒、拌都非常好吃。最简单的就是凉拌黄瓜，夏天吃清热解暑又开胃。
芝麻酱拌黄瓜营养建议
-
含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
芝麻酱拌黄瓜的食材2人份
- 黄瓜2根
- 芝麻酱2勺
- 生抽2勺
- 米醋1勺
- 盐适量
芝麻酱拌黄瓜的做法
1
黄瓜洗净放入冰箱冰镇1小时，用刀拍成块
2
大蒜去皮拍扁切成碎粒
3
把大蒜放入一个大点的容器里加入芝麻酱、少许盐
4
慢慢加入米醋搅匀
5
然后加入再分次加入生抽搅匀
6
最后搅成浓稠的糊状，不要调的太稀，黄瓜拌的时候会出水稀释芝麻酱
7
倒入黄瓜上下拌匀即可
成品图
芝麻酱拌黄瓜的烹饪技巧
调麻酱千万不要用水调，要用生抽和米醋来慢慢稀释，这样调出来的麻酱有味道又香浓