炸黄米面元宵
- 炸
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
今日早餐算是油炸元宵吧，黄米面和成面团，包上喜欢的各种馅料，入油锅一炸就OK了，软糯香甜，我家人都爱吃。
炸黄米面元宵营养建议
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含糖量 33.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸黄米面元宵的食材2人份
- 黄米面团200克
- 红糖黑芝麻馅适量
- 植物油适量
炸黄米面元宵的做法
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提前以前晚上将已发酵好的黄米面团从冰箱冷冻室取出来解冻，黑芝麻馅也是提前准备好的，做法也不难，已经分享过了
2
早上起来将面团揉一揉就可以使用了，非常简单，揪一小块面用手按成饼，放上一个芝麻馅，把它包起来，团成圆球就是元宵了，包好馅后按扁，就是油炸糕了，想吃啥就炸啥吧
3
今天是3人份元宵，我做了9个，早餐还可以搭配一些其他食物，比如煮点粥或者煮个蛋都可以，这样有利于消化吸收。
4
锅中加入适量的油，中小火加热。用不粘锅油炸最好，可以不用放很多油，这个小锅很实用，比较深，用来炸元宵不会往外溅油
5
油温5~6成热就可以下锅了，掌握不好的，可以用筷子试试，筷子插入油中周围起小泡泡就行了
6
小火慢炸，炸至金黄就OK啦！外焦里糯，甜甜的红糖黑芝麻馅太好吃了，甘汁园纯正红糖 蔗香浓郁的健康好糖！
成品图
