鲜辣锅贴炖酥鱼
- 炖
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
喜欢吃鱼，怎么吃都不厌。冰箱清理出来的饺子还不少呢，炖鱼吃应当错。既可当菜，也可做主食，两全其美。
鲜辣锅贴炖酥鱼营养建议
-
含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
鲜辣锅贴炖酥鱼的食材2人份
- 野生小鲫鱼6条
- 金银元宝饺子13个
- 油10克
- 胡椒 1克
- 郫县豆瓣2茶匙
- 洋葱30克
- 生姜10克
- 胡萝卜半根
- 莴笋半根
鲜辣锅贴炖酥鱼的做法
1
准备好食材。
2
洋葱、生姜洗净切片。
3
胡萝卜、莴笋（去皮）洗净切片
4
锅中油热，爆香姜片
5
下入鲫鱼煎炸至两面焦黄。
6
煎好的鱼拨一边；放入饺子，底部煎黄
7
酥鱼和锅贴饺子拨一边；加入豆瓣
8
加入洋葱、生姜，炒出香味
9
倒入胡萝卜和莴笋，炒匀。
10
酥鱼和锅贴混合，加入适量高汤，焖煮5分钟；汤汁收干，淋入少许油，略煎一会。 煎好的酥鱼锅贴，调好味即可盛起
成品图
