西葫芦虾皮素馅蒸饺
- 蒸
- 咸鲜味
- 新手尝试
西葫芦虾皮素馅蒸饺营养建议
-
含糖量 29.05克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
西葫芦虾皮素馅蒸饺的食材2人份
- 面粉400g
- 西葫芦200g
- 鸡蛋2个
- 洋葱40g
- 虾皮适量
- 食盐适量
- 调和油适量
- 鸡精适量
西葫芦虾皮素馅蒸饺的做法
1
西葫芦洗净，切掉头尾
2
用刨丝器刨丝，加入少许盐，搅拌均匀
3
盐西葫芦丝的过程，将面粉用开水烫熟，边烫边用筷子搅拌
4
稍微凉凉，揉成光滑的面团，包保鲜膜静置
5
西葫芦丝剁碎，挤去水分
6
鸡蛋两个，打散，在平底锅内倒油，将鸡蛋略炒至小块鸡蛋碎
7
虾皮放油，炒香，剁碎
8
洋葱切丁
9
将材料放在一个容器内，放盐、鸡精、白胡椒粉、油、香油少许，搅拌均匀
10
面团饧好，揉匀，搓成长条，揪成小面剂
11
擀皮
12
填馅，包成小饺子
13
蒸锅烧开水，将蒸饺放入，大火10分钟即可