红薯糯米饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
喜欢糯糯甜甜的点心，红薯本身就带有甜甜的味道，用来做个小点心最好了，加了糯米粉，煎得外酥内软，趁热吃真是美味！这个份量很少，又解馋又不会一次做太多吃不完。
红薯糯米饼营养建议
-
含糖量 31.57克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
红薯糯米饼的食材2人份
- 红薯30克
- 糯米粉40克
- 牛奶15克
- 炼乳10克
红薯糯米饼的做法
1
将红薯上锅蒸熟
2
加入炼乳
3
用工具压成泥状
4
加入糯米粉揉匀
5
再加入牛奶
6
直到揉成团，不粘手
7
揪下一小块，先搓成圆球状，再压成薄饼
8
下油锅煎熟即可
成品图
红薯糯米饼的烹饪技巧
下锅之后，要等底部定型后才能翻动，否则就变形了
火要调小一些，否则容易煎糊