蒸榆树叶
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
这个树上野菜，便宜还好吃，这树叶就是榆树叶子，你认识吗？它可做药，具有清热利尿、安神、止咳化痰、失眠、暑热与咳嗽等症的治疗。榆树叶子也可当菜吃，它含有多种矿物质、维生素、粗蛋白和植物纤维，吃了对提高身体素质有很大好处。今天就给大家介绍榆树叶子怎么做好吃？
蒸榆树叶营养建议
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含糖量 28.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蒸榆树叶的食材2人份
- 榆树叶子 125克
- 面粉适量
- 蒜2个
- 油盐 少许
- 3克 糖 3克
- 醋 15毫升
- 热炒仙露 10毫升
- 芝麻油 15毫升
蒸榆树叶的做法
1
备齐食材：榆树叶、面粉、蒜瓣
2
嫩的榆树叶子洗干净后，稍微控下水，倒入面粉充分拌匀
3
蒸屉抹上一层油，冷水上蒸锅，拌入少许油以防粘
4
大火蒸5至10分钟即可
5
中间开盖子，用筷子翻动
6
将蒸好的榆树叶子盛入盘子中，加入蒜末、盐、糖、醋、芝麻油、热炒仙露
7
充分拌匀入味即可食用
成品图
蒸榆树叶的烹饪技巧
不认识野菜不要摘，污染严重地方野菜不要吃，注意饮食安全
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