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诗文 红薯糯米饼
释义
红薯糯米饼的做法

红薯糯米饼

  • 烘焙
  • 甜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

一直以来,我们吃红薯一般都是蒸熟直接吃,其实用红薯还可以做出不少美食呢。今天小编就分享用红薯加上糯米粉做的一道美食,软糯又香甜,可烤可煎,外面再粘上芝麻,更加香口。

红薯糯米饼营养建议

  • 含糖量 24.29
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

红薯糯米饼的食材2人份

  • 糯米粉40克
  • 13克
  • 红薯120克
  • 细砂糖2克
  • 黑芝麻适量

红薯糯米饼的做法

1 红薯糯米饼菜谱图解

把红薯去皮切薄块,隔水蒸几分钟蒸熟,切得薄一点,蒸的时间就短一些。把蒸熟后的红薯,用汤匙压成红薯泥

2 红薯糯米饼菜谱图解

加入细砂糖拌匀,糖的分量要根据红薯的甜度,以及个人喜欢的甜度增减

3 红薯糯米饼菜谱图解

倒入糯米粉,拌一下

4 红薯糯米饼菜谱图解

根据吸水量,逐少量添加水

5 红薯糯米饼菜谱图解

和好的糯米团不干也不粘手

6 红薯糯米饼菜谱图解

把糯米团分成20克左右一个,搓圆

7 红薯糯米饼菜谱图解

粘上一些炒熟黑芝麻,白芝麻也可以,但一定要用炒熟的,这样吃起来才香口

8 红薯糯米饼菜谱图解

放在烤盘上,一个个压扁

9 红薯糯米饼菜谱图解

放入已经预热好160度的烤箱,烘烤15分钟左右,实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定。没有烤箱的,可以用不粘平底锅去煎,锅里抹点油再用小火煎

成品图
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更新时间:2025/3/15 0:03:46