香酥炸麻花
- 炸
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
宅在家里闲来无事，和好一团面炸了一点麻花，追剧时候拿几根嚼嚼，口感不错。
香酥炸麻花营养建议
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含糖量 42.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香酥炸麻花的食材2人份
- 面粉300克
- 鸡蛋1个
- 盐1.5克
香酥炸麻花的做法
1
面粉倒入容器中，加入盐，拌匀
2
磕入鸡蛋拌匀，倒入清水拌成絮状
3
揉匀成光滑面团，餳发20分钟
4
面团分成若干小剂子，搓成麻花状
5
锅中油热，放入生胚
6
炸至酥黄
7
沥油，出锅晾凉装袋保存
成品图
