鱼腥草豆腐汤

端午快到了，气温是一天比一天高，这段时间湖南的天气反复无常，大家开玩笑说，老天爷是将四季调成了随机模式，这不，昨天还是短袖短裙呢 ，今天又要裹毛衣了，别说孩子，连大人都不知道该穿什么衣服了，冷热无常的季节，人体特别容易生病，我家孩子咳嗽都一个月了，去医院拿了5次药，一直反反复复，最后一次再去，医生都不给开药了，说小孩子吃药超过15天就要停了，不然对身体不好，好吧，既然这样，连医生都没办法，那就只能自己回家慢慢调理了。 妈妈弄来了一道食疗方，给孩子连吃了两天，效果还挺明显的，咳嗽的次数明显减少了，这下全家人揪着的心终于稍微放下来了。 这个方子里的食材非常简单，就是两味：鱼腥草和豆腐， 鱼腥草的根茎叶都可以入药，鱼腥草对流感、肺炎球菌有明显抑制作用，还有解毒、清热止咳、顺气、健胃等医疗作用，夏天气温高，因高温容易引起各种问题，都可以通过食用鱼腥草而缓解哦，所以，夏天到了，鱼腥草可要经常端上桌。鱼腥草还有一个功效就是能够促进头发的生长，能够使已经变白的头发变黑，而且具有很好的滋补身体的功效。但是鱼腥草有一股非常浓郁的腥味，很多人都接受不了，我建议大家可以试试吃鱼腥草的叶子，叶片柔软清香，比根茎容易接受多了。 今天我用豆腐搭配鱼腥草，豆腐是一种价格最便宜的食材，2块钱就能买一大块了，但是豆腐的营养非常高，豆腐是补钙很好的一种选择，和牛奶相比，豆腐或者豆浆更适合中国人的体质，豆腐虽然经过加工了，但仍然保留了大豆中含有的卵磷脂，这种成分是促进大脑和人体神经发育的重要物质，经常食用豆腐有助于增进智力发育，提高记忆力。豆腐还有很好的清热下火的功效，跟鱼腥草一起搭配，功效翻倍！这道鱼腥草豆腐汤，做法简单，好吃又营养，喜欢就收藏起来吧，尤其是家里有容易上火的人，夏天多吃，经济实惠，对身体特别好。