鸡肉盖浇饭
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
夏天无论什么菜加个西红柿，炒一炒，酸酸的，非常的开胃，盖在米饭上真的是绝了，太好吃了。
鸡肉盖浇饭营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡肉盖浇饭的食材2人份
- 鸡肉200克
- 西葫芦一根
- 西红柿两个
- 洋葱半个
- 蒜3瓣
- 盐适量
- 番茄沙司一汤匙
- 油适量
- 胡椒粉少许
- 糖少许
- 淀粉少许
- 生姜三片
鸡肉盖浇饭的做法
1
鸡肉切大片，加盐，糖，胡椒粉，淀粉，生姜丝抓匀
2
西葫芦、番茄、洋葱、大蒜切好
3
热锅热油先下洋葱，大蒜，番茄炒出香味
4
然后下西葫芦炒至绵软，加盐和番茄少司调味
5
再将腌制好的鸡肉铺在上面，盖上锅盖焖1分钟
6
最后翻炒均匀，盛盘，撒香葱完成
7
盖在米饭上，美美地享用吧
成品图
鸡肉盖浇饭的烹饪技巧
鸡肉一定要用淀粉腌一下才不会柴