糖醋松鼠鱼
- 炸
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
本人24岁，男，酷爱做饭，今天来给大家推荐我的糖醋松鼠鱼
糖醋松鼠鱼营养建议
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含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糖醋松鼠鱼的食材2人份
- 鲜鱼1条
- 面粉适量
- 番茄酱适量
- 醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 青豆适量
- 松仁或花生仁适量
- 料酒适量
糖醋松鼠鱼的做法
1
鱼清理干净沿背切出鱼排，剃刺，鱼头，鱼尾留备用
2
先横刀，再竖刀切花，注意别切破鱼皮，撒上一点盐和料酒，腌制十五分钟，与鱼头鱼尾同裹面粉待炸
3
油锅七成热，炸鱼至金黄，摆盘
4
油锅留底油，加番茄酱，糖，醋，盐，一点酱油，鸡精，水，调制汤汁。最后浇在鱼上，撒上青豆，松仁，花生，完成！
成品图
