秋葵炒牛肉丸
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
秋葵富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素，嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用可助消化，具有很高的营养价值和食疗保健作用。
秋葵炒牛肉丸营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
秋葵炒牛肉丸的食材2人份
- 黄秋葵180克
- 牛肉丸150克
- 油适量
- 盐1勺
- 料酒1勺
- 姜适量
- 鸡精半勺
- 蒜适量
秋葵炒牛肉丸的做法
1
准备好牛肉丸
2
准备好秋葵
3
牛肉丸切片
4
秋葵洗净切块
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锅热油，放姜蒜炒香
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加入肉丸
7
加点料酒翻炒一下
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加入秋葵
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加点盐
10
加点鸡精调味炒匀
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装盘
成品图
秋葵炒牛肉丸的烹饪技巧
牛肉丸加点料酒炒，可以去异味，也能增鲜
秋葵不要久炒