脆皮鸡腿
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
酥香可口，不用油炸更健康。
脆皮鸡腿营养建议
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含糖量 18.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
脆皮鸡腿的食材2人份
- 鸡腿4个
- 料酒1勺
- 酱油2勺
- 蚝油1勺
- 老抽1勺
- 辣椒粉1勺
- 孜然粉1勺
- 盐1勺
- 面粉1碗
- 鸡蛋2个
- 面包糠1碗
脆皮鸡腿的做法
1
鸡腿冲洗干净，加入料酒、酱油、蚝油、老抽、孜然粉、辣椒粉以及少许的盐，抓拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制过夜。
2
腌制好的鸡腿，依次均匀地裹上面粉
3
蘸取蛋液
4
再裹上面包糠
5
摆放在烤篮里
6
放入空气炸烤箱，选择热风烤功能，预热好以后，175度烘烤，中层烘烤25分钟左右，中间取出翻面一次。烤至鸡腿熟透，表皮金黄即可。
成品图
