至尊版一个番茄饭
- 煮
- 酸甜味
- <90分钟
- 新手尝试
话说最近总是看到有人说朋友圈疯转一个番茄饭，本来看了看觉得没什么的，但是周围人都这么说很好吃不由得心痒痒了起来，找到了原帖子发现还有各种番外版，加了什么土豆啊青菜啊鸡蛋的，还有一个超级豪华加了豌豆腊肠的一个番茄饭，我想这都算是豪华版本的，那我这个一定是至尊豪华版本的了。 为什么这么说呢就是里面有一种黄金主料——菰米。菰米就是茭白。生于湖泊中，结的果实像米，很稀有。九月抽出茎，开的花像苇。果实长一寸多，秋霜过后采摘，皮呈黑褐色。它还有一名叫雕菰。据说产量很少，因为大部分感染了一种什么病菌都变成了茭白…… 所以看看这至尊版本的一个番茄饭吧，那什么，就是任性！
至尊版一个番茄饭营养建议
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含糖量 15.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
至尊版一个番茄饭的食材2人份
- 粳米(标一)1小碗
- 高粱米1勺
- 荞麦1勺
- 西红柿1个
- 小米1小把
- 香莴笋1根
- 腊肠1根
- 红豆1小把
- 菰米1把
- 水适量
至尊版一个番茄饭的做法
1
红豆提前泡一晚上，为了吃起来不硬，用热水放进微波炉里面高火6分钟
2
小米、高粱米和荞麦准备好
3
多加一点粳米
4
土豪出现！菰米！此处应该有感叹声
5
香莴笋一根切成滚刀块
6
腊肠切成厚片
7
所有的米淘洗干净加入面包机内桶（或者你们家的电饭煲）
8
加入已经差不多熟了的红豆
9
加入香莴笋，搅拌一下
10
菰米、高粱米都是吸水的主儿，稍微多放一点水或者是高汤
11
番茄一个把上面的蒂用小刀挖掉
12
扣在整个米的上面
13
面包机按一下煲仔饭功能就可以啦，电饭煲的话一个从煮饭程序也可以，好了之后欢乐的拌起来，记得加点酱油哦
成品图
至尊版一个番茄饭的烹饪技巧
香莴笋不怎么出水，番茄的水分也不多，所以不用像那个帖子上面说的去掉很多水
菰米推荐之前泡一下，这样口感会很好