土豆虾球
- 炸
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
土豆虾球做出来香香的，外皮脆脆的。土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
土豆虾球营养建议
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含糖量 20.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆虾球的食材2人份
- 虾6只
- 土豆2个
- 盐1点
- 胡椒1点
- 鸡蛋1个
- 面包糠1袋
土豆虾球的做法
1
土豆煮或蒸好后压成泥
2
备好食材
3
土豆泥里放入盐胡椒粉拌匀舀一勺搓成圆压成一个饼
4
把处理好的虾放在土豆饼中间尾巴留在外面
5
然后包起来搓圆
6
依次做完
7
放入蛋液里粘满蛋液
8
放入面包糠里沾满
9
依次全部沾满
10
锅中倒油放入油锅里小火慢慢炸到金色
11
捞出即可
成品图
土豆虾球的烹饪技巧
土豆削皮蒸好压成泥加入盐胡椒粉拌匀即可，然后把虾包起来留虾尾巴在外面更好看些。小火慢慢炸到金色即可