葡萄干司康
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
司康，一种简单、省时的西点，制作司康的时候，也可以添加自己喜欢的各种果干。司康做为小零食、悠闲食品，出门携带也方便，大家不妨做点自己喜欢的司康，早餐、零食都是可以的哦。
葡萄干司康营养建议
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含糖量 35.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葡萄干司康的食材2人份
- 低筋面粉165克
- 玉米油30克
- 蜂蜜20克
- 葡萄干40克
- 盐0.5克
- 泡打粉2克
- 清水70克
葡萄干司康的做法
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原料：低筋面粉、葡萄干、蜂蜜、玉米油、盐和泡打粉
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葡萄干洗净后，倒入清水浸泡10分钟
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将玉米油、水、蜂蜜称量装入碗中，搅拌均匀
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将盐、泡打粉和低筋面粉混合后过筛于碗中，并将其揉成面团
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葡萄干取出后，用厨房用纸擦干
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倒入碗中
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与面团和均匀
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将面团轻轻擀成圆形的面饼，分割成八等份，放在烤盘上
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烤箱预热上火180度，下火175度，预热完成，将烤盘放入，上火180度，下火175度，烤制20分钟即可
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少糖配方的葡萄干司康做好啦
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成品
成品图
葡萄干司康的烹饪技巧
用的是低筋面粉，因为面粉的吸水量不同，添加的液体量也会不同，液体一定要少量多次的加；烤箱的温度设置要看自己所用的烤箱来确定；司康的制作非常简单，按照配方加入自己喜欢的果仁就可以；注意是少糖配方哦