淡奶油葡萄干司康饼
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
一款近期十分火爆的游戏——旅行青蛙，虽然《旅行青蛙》设计师说这青蛙是丈夫不是儿子，但我想不论这人物设计是谁，也依然会迷倒不少玩家。我们会牵挂它究竟去哪里了，寄了什么明信片回来，为了不让它捱饿，每次回来还要帮它备好下次出行的食物，商店里卖得最便宜的食物是10棵三叶草一个烤饼。卖的烤饼看起来就像葡萄干司康饼，司康饼是英式快速面包的一种，从制作到产品出炉，一个小时就可以了。我制作的是添加了葡萄干和淡奶油的司康饼，外酥里软，淡淡的甜味和奶味，很香醇。
淡奶油葡萄干司康饼营养建议
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含糖量 31.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
淡奶油葡萄干司康饼的食材2人份
- 低筋面粉125克
- 淡奶油60克
- 黄油30克
- 细砂糖20克
- 精盐0.5克
- 全蛋液26克
- 无铝泡打粉3克
- 葡萄干15克
淡奶油葡萄干司康饼的做法
1
葡萄干提前用热水泡软后，再用厨房纸巾吸干水分
2
黄油切成小粒状，室温放软
3
将面粉、泡打粉、盐混合后过筛一次
4
加入黄油和糖
5
用双手搓成粗玉米粉状
6
加入蛋液和淡奶油
7
用刮刀切拌，加入葡萄干
8
拌均匀
9
用手捏成面团，不用揉面，切记
10
用擀面棍将面团擀成6寸大小，用切面割刀切成6等份
11
放在不粘烤盘上，涂上蛋液
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将东菱K40C烤箱预热到上下火180度，烤盘放在中下层，烘烤20分钟左右
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成品图
淡奶油葡萄干司康饼的烹饪技巧
淡奶油量看面团状态而定。
烤箱温度要看个人烤箱脾气。
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