凉拌花生芽
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
第一次吃花生芽，在这之前，只知道有黄豆芽、绿豆芽、豌豆苗，从来没有听说过花生芽也能吃！从朋友那里听说花生芽很好吃，就赶快买了一些。这次终于长知识了，白白嫩嫩的大豆芽，肥嘟嘟的，豆瓣吃起来香脆，豆芽的部分吃起来爽脆可口，感觉好神奇。
凉拌花生芽营养建议
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含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌花生芽的食材2人份
- 花生芽250克
- 红辣椒1个
- 青辣椒1个
- 小香葱2棵
- 苹果醋适量
- 盐适量
- 香油适量
- 鸡精适量
凉拌花生芽的做法
1
准备材料，花生芽、葱、辣椒洗净
2
葱切段儿，辣椒切丝
3
我买的花生芽是已经焯过水的，所以可以直接凉拌，如果是生的，则要焯下水哦，辣椒丝、葱段儿、花生芽放入大碗内，放适量盐
4
适量苹果醋
5
放入鸡精
6
放入香油拌匀即可
成品图
凉拌花生芽的烹饪技巧
我买的花生芽是已经焯过水的，所以可以直接凉拌，如果是生的，则要焯下水哦