南瓜菠菜馒头
- 蒸
- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
有菠菜，有南瓜，口感香甜，营养又美味。
南瓜菠菜馒头营养建议
-
含糖量 32.13克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
南瓜菠菜馒头的食材2人份
- 菠菜汁1180克
- 面粉1300克
- 酵母12克
- 白糖15克
- 南瓜泥2200克
- 面粉2300克
- 酵母22克
- 白糖25克
- 蒸锅1个
南瓜菠菜馒头的做法
1
南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥，加入白糖酵母搅拌均匀，再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大
2
菠菜焯水后加入清水，打成菠菜汁，加入白糖酵母搅拌均匀，再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大
3
两个面团揉面排气后，搓成长条
4
随便哪一个擀成起皮，包入另一个。卷起来搓成条
5
切成均匀大小的剂子
6
揉成光滑的的馒头，每个花纹都不一样，都是独一无二的。盖块湿布醒发1.5倍大，约30分钟
7
放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟即可出锅
成品图
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