家常炒面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
厨房剩余食材，随意搭配
家常炒面营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家常炒面的食材2人份
- 面条一卷
- 胡萝卜少许
- 蒜苔少许
- 鸡蛋一个
- 虾米少许
- 土豆一个
- 白菜少许
- 生抽少许
- 酱油少许
家常炒面的做法
1
面条水煮熟后捞出凉水泡5分钟，沥干水分。
2
起锅热油，鸡蛋打散，放入虾米，盐，清水一点点，搅拌均匀，放入锅中煎熟捞出
3
起锅热油，胡萝卜丁，蒜苔，土豆放入锅中翻炒至八分熟，加盐。 倒入面条，加入生抽少许翻炒3分钟。加入白菜叮炒一分钟
4
摆上白菜叶，装盘上桌
成品图
家常炒面的烹饪技巧
这是一道半素食，根据个人口味加料，喜欢颜色鲜艳些可多放酱油少打放盐。颜色更漂亮！