咖喱土豆丝
- 炒
- 咖喱味
- <5分钟
- 新手尝试
土豆，大盆友、小盆友，全国人们都喜欢，更确切的来说应该是热爱吧！人们对土豆的热受，完全可以从土豆的吃法可以看出来，例如：酸辣土豆丝、红烧土豆、咖喱土豆丝、土豆粉、麻辣土豆片、土豆球，如果要丝数土豆的吃法，我想那恐怕至少得数上个半吧！
咖喱土豆丝营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱土豆丝的食材2人份
- 土豆300克
- 蒜三瓣
- 咖喱块两小方块
- 葱花少许
咖喱土豆丝的做法
1
土豆去皮切丝，土豆丝要切得均匀而且细长；
2
蒜去皮切小块；
3
锅中加适量油，油热后加入蒜爆香；
4
大火快炒至土豆丝7分熟；
5
咖喱块掰小块，分入锅中，改小火，至咖喱块慢慢溶化；
6
咖喱块溶化后，土豆比也刚好熟，撒上一点葱花
成品图
咖喱土豆丝的烹饪技巧
挑选土豆的时候最好选大个一点的土豆，这样切出来的土豆丝才好看
咖喱块容易粘锅，要改小火，不然容易烧锅哦