谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛一口吃下整个海南
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
天越来越热，学会今天的这道小甜点-芒果椰奶冻，来给逐渐升温的天气造个小惊喜。
谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛一口吃下整个海南营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛一口吃下整个海南的食材2人份
- 牛奶135克
- 椰子水155克
- 白糖25克
- 吉利丁片10克
- 芒果半个
- 椰蓉适量
谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛一口吃下整个海南的做法
1
准备好所需食材
2
芒果切小块儿
3
吉利丁片用冷水泡软
4
将牛奶白砂糖椰子水倒入奶锅中，小火煮至冒泡关火回温
5
回温后将泡软的吉利丁片倒入，利用余温将吉利丁片彻底融化，搅拌均匀
6
取一个容器，容器底部放入芒果块儿
7
之后将椰奶浆倒入，冰箱冷藏三个小时左右
8
取出后切成块儿，再将每一块儿椰奶冻放入椰蓉中，裹满椰蓉
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成品图
谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛一口吃下整个海南的烹饪技巧
椰子水用纯正的椰子水水，味道会更浓郁好吃;芒果切小块儿，且放入容器底部时不要放太多，以免之后切块儿的时候不方便