蒜苔炒腊肠
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
这个季节正是吃蒜苔的时候，蒜苔炒腊肠就成为春节期间款待客人的一道主菜。每次菜刚端上桌，菜品中的腊肠就会被小朋友抢先吃掉一部分。
蒜苔炒腊肠营养建议
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含糖量 10.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜苔炒腊肠的食材2人份
- 蒜苔250克
- 腊肠1根
- 植物油少许
- 食盐1.5克
蒜苔炒腊肠的做法
1
蒜苔去头去尾后，掐成3-5厘米的段，用清水洗干净
2
腊肠用温水清洗干净，切成片
3
锅中放少许植物油，倒入蒜苔中火慢慢翻炒(腊肠中会炒出油，所以不用加太多油)
4
待蒜苔炒至稍稍变色时，加入腊肠，继续翻炒，待蒜苔炒至7分熟时，加入少许盐，小火慢慢翻炒，待盐入味后即可出锅
成品图
