宫保鸡丁盖饭
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
营养
宫保鸡丁盖饭营养建议
-
含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
宫保鸡丁盖饭的食材2人份
- 鸡腿2个
- 黄瓜1个
- 花生150克
- 米饭400克
- 香葱1棵
- 糖适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 植物油适量
- 料酒适量
- 玉米淀粉适量
宫保鸡丁盖饭的做法
1
准备食材:鸡腿（去骨 切块 焯水） 黄瓜（去皮 切丁） 花生（炒熟） 香葱（切末）
2
调碗汁:糖 盐 五香粉 料酒 醋 酱油 玉米淀粉 清水
3
锅热后倒入适量植物油
4
放入鸡腿翻炒
5
放入香葱翻炒
6
放入黄瓜
7
放入花生翻炒
8
调入碗汁
9
汤汁收浓即可
10
宫保鸡丁盖饭
成品图
宫保鸡丁盖饭的烹饪技巧
炒花生时 要凉锅凉油小火慢炒 不然会外焦里生哦